Домашнє солодке: З родинних переписів. Віра Манько

Домашнє солодке: З родинних переписів. Віра Манько

Галичина завжди мала багату традицію випікання солодкого печива. Величезне розмаїття рецептів пляцків, тістечок, струделів, дрібного печива, андрутів та інших смачних солодощів зберігалося у кулінарних записниках господинь.

Ця книжка є спробою зберегти й передати живу традицію галицького домашнього печива, що формувалася упродовж кількох поколінь і збереглася у родинній пам'яті. У ній поєднано кулінарні рецепти, особисті спогади та культурно-історичний контекст, який відображає щоденне життя, святкові звичаї та гастрономічну культуру Галичини другої половини ХХ століття.

Віра Манько, авторка та упорядниця книги, вже багато років працює над збереженням нашої культурної спадщини. Її книги про українську писанку  - це практичні, інформативні видання, створені з великою любов'ю і натхненням передавати наступним поколінням вміння писати писанки. “Домашнє солодке” - це точні рецепти, смачні описи, детальні пояснення окремих слів, розповіді про традиції і ностальгійні спогади, без яких наше життя не матиме смаку.